Todo dia 29 é dia de Gnocchit
por FernandoÉ lei! Exceto em dezembro ou quando este dia cai em um final de semana ou feriado. Caso contrário, aqui na Exit rola o maior banquete. A razão disso é uma tradição italiana, também conhecida como “Nhoque da Sorte” ou “Nhoque da Fortuna”, realizada em comemoração ao dia de São Pantaleão.
“Diz a lenda que num certo dia 29 de dezembro, na Itália, São Pantaleão bateu a porta de uma casa e pediu comida. A família era bem pobre, mas apesar disso, não se importou em dividir o seu nhoque com o andarilho. Ao recolherem os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia bastante dinheiro. Segundo a tradição, antes de se deliciar com o prato, coloca-se uma nota de dinheiro embaixo dele e faz-se um pedido. Para garantir o bolso cheio o ano inteiro, a nota deve ser guardada até o próximo dia 29 do mês seguinte”.
A gente deu uma modernizada, mas também manteve algumas tradições. Temos o nosso dinheiro especial para mandar as positivibes, fazemos sete pedidos em vez de apenas um (pra que economizar, né?) e temos até uma versão vegetariana no gnocchit (ou simplesmente, “nhoque”). A chef da perdição é a Lulu, nossa recepcionista, que antes mesmo de trabalhar conosco já vinha aqui preparar o prato para a gente. Quando ela e a Márcia fazem da Serec (Sede Esportiva e Recreativa da Exit Comunicação) o quartel general, todo mundo já sabe que o almoço será de gala.

